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La tierra prometida del vino

Enología
tierra prometida vino

[alert type=»success»]Las prestigiosa revista The Wine Advocate otorga sus máximas puntuaciones a un centenar de caldos del Bierzo, una región que según su catador para España, Luis Gutiérrez, está viviendo su particular «revolución».[/alert] V. Silván / El Día de León Fotos: César Sánchez Son las notas más esperadas entre los bodegueros. Las puntuaciones de The…

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La DO Bierzo territorializa la mencía

Enología
territorializa mencía

[alert type=»success»]ZONIFICACIÓN . El borrador del nuevo pliego de condiciones, que se presentará en semanas,nquiere poner en valor el origen de la uva y certificar los vinos de municipio, paraje y finca. MÁS AMPLIA. La Denominación de Origen expandirá sus límites para incorporar a otros diez municipios bercianos y reconocerá dos nuevas variedades en tinto…

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